Dokonalá kombinace kyselosti, sladkosti, těla a hořkosti. Jedinečné zřetelné tóny čokolády a karamelu doplňuje stopa toastu, pomeranče, medu a vanilky.
Pražírna kávy illy v Terstu je jednou z nejznámějších a nejkvalitnějších pražíren na světě. Již od roku 1933 ztělesňuje illy slavnou tradici italského espressa. V illy používají odrůdy kávy Arabica nejvyšší jakosti, které se vyznačují nižším obsahem kofeinu. Udávané množství je méně než 0,5%.
Kapsle jsou baleny po 18ti kusech.